關於牛角
牛角の紹介
「牛角」簡介
在日本擁有逾600多間分店的日本燒肉專門店「牛角」，以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉，以「感動創造」為服務宗旨，以一流的服務令品牌的歡迎度趨向國際化。
「牛角」海外分店數目超過40間，除香港外，在美國、加拿大、新加坡、台灣、印尼等地均設有分店，香港「牛角」，承傳日本正宗口味，多款醬汁不惜工本由日本直接進口，為了客人可以100%品嚐到日本的正宗口味!
「牛角」母公司介紹
REINS International Inc.
REINS International Inc. 是日本一個大規模的飲食集團，主力餐飲市場並擁有多過品牌，店舖數量超過1000間。
燒肉具有使人健康的魔法！
日本燒肉的食材以牛肉為主，其次是內臓類及野菜等等，調味方面，會先燒好才蘸上醬汁食用，常見醬汁有塩醬、檸檬、胡椒塩等等。客人自己燒烤，除了肉類和內臓，野菜亦以網燒再蘸上醬汁食用。燒肉之所以在日本極受歡迎，原因在於日本人對於燒肉是「元氣」之本認知度高。牛肉含有蛋白質、脂肪等等人類必需的多種營養素，以及富有預防貧血及具美容效果的鐵質及維他命B。此外，以網燒牛肉，肉類中的多餘脂肪跟膽固醇會一邊燒一邊向下流失，是為燒肉的一大好處！相信對於識飲識食的香港人來說，日本燒肉一定會掀起一股新的飲食熱潮！
